Les piqures du frelon européen sont très douloureuses. Elles peuvent être dangereuses pour l’homme en fonction de l’endroit ou l’on est piqué. Elles représentent un danger particulier pour les personnes allergiques, pour qui le danger est présent quel que soit la zone du corps où la piqure a lieu.

Si le frelon européen est en réalité plutôt pacifique, il peut devenir extrêmement agressif si on approche trop du nid.

Il est nettement plus agressif que son cousin européen, et a un périmètre de défense du nid plus important.